位于甘肃省陇南辖区礼县境内，位于礼县城南50公里的西和、礼县交界处，海拔2532米，为礼县高山之最，东经105度02分-105度10分，北纬33度45分-33度54分之间，面积113.3平方公里。海拔1080-2532米（香山），属暖温带半湿润气候（年均气温9.9摄氏度，年均降水量500.2毫米）。本区主要保护森林生态系统、名胜古迹以及珍稀动物等。区内有天然林3730公顷，飞播造林4000公顷。已知有高等植物120科250属500余种；野生动物中兽类30余种，鸟类50种，爬行类10种，两栖类10种，鱼类9种，昆虫类数百种，属国家重点保护的有斑羚、梅花鹿、林麝、鬣羚、黑熊、水獭及鸢、雀鹰、松雀鹰、燕隼、红腹锦鸡等

• 中文名   大香山

• 面    积   113.3平方公里

• 年均降水量  500.2毫米

• 海    拔    2532米

• 地理位置   甘肃陇南

• 中国有多处香山，以北京、四川、陕西、河南等处的最为有名，它们之所以神圣和被人向往，是与观音菩萨的一位化身(也称俗身)——妙善公主于香山成道的传说有关。事有凑巧，在甘肃省陇南市礼县之西和西和交界处，也有一座香山，从古至今，当地人一直盛传它就是妙善公主成道之地。但传说归传说，除了当地群众经年不息的信仰和口耳相传的虔诚，并没有学者对此有过重视和追根寻底的考证。甘肃省陇南香山寺为观世音菩萨(俗身妙善公主)真正发祥地。 [1]
  

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• 冰柱林立，三九严寒的冬月，洞内则温暖如春。在香山左端的石壁中有一口泉，泉水甘冽香甜，据说饮此泉水可延年益寿。泉中之水时旱时盈，捉摸不定，要见泉中水，必须虔诚祈祷，且不宜大声说话，水可盈满而出，如若轻浮傲慢，喧哗吵闹，则不见泉水，故此人们将这眼泉水叫“悄悄水”。在香山之巅有一块天然巨石，将香山分为两部分，此石也成了西和、礼县的天然分界石。

• 景点介绍

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• 神奇的香山

• 香山自然保护区是国家重点自然保护区,区内山势险峻,风景独特,其间树木混杂,既有北方的针叶林,又有南方的阔叶林,树种繁多,高大的乔木,矮小的灌木穿插,珍奇树种,奇花异草,名贵药材,罕见的野生动物数不胜数.香山主峰直插云霄,一边是刀削般的直壁,居说是观音菩萨的舍身崖,她就是在这里成就了传说中救苦救难的美名。

• 那里四季分明,气候宜人,可以说,在什么时候去都可以,只是在不同时期去,所见到的风景就不同罢了，天大地初舒,白花盛开,五颜六色,身临其境,如同走入花山花海的仙境.夏天当然是去的好季节了,绿树茂盛,百鸟争鸣，要是感受万物,还是秋季好,这时间山上各种树木由于日照的变化,都表现出了不同的颜色,有红的,黄的,绿的,傻是好看,而且这时间正是雨季,山上烟雾缭绕,登上山顶,就像是走如了仙境.这时候,你就会感觉到香山独特的小寺庙,就像是仙界古老而神奇的建筑了,早晨,你起早一点,随着清幽的禅声穿透淡淡的白雾,那是何等的心旷神怡啊,可能你在这时候感受自然万物之灵时,不注意,那东边尽头已经跳出了红日,如血染一般凄美动人。 冬天香山的雪境也别有一翻境界哦,白色的世界更让人觉得大自然的神奇! [2] 

• 景点有香山流云、十二锅坑、舍身崖、塔人（俗称双人石）、天梯、风洞、冰洞、悄悄水、分界石等九大景观。香山因为海拔高，又在林区，故这里云雾 缭绕，缥缈奇绝。每当天晴，密雾横裹山腰，日将午，密雾凝成云片纷纷上升，环绕山头流行无定。时向庙宇入，穿过亭而去，或从过亭入，透庙出院，游人以手探之，则珠露盈掌。云行时亦沙沙有声，午后或聚或散，原无一定，有时云降山腰，则雷雨即作，而山上晴红如故，形成了香山特有的香山流云奇观。在香山顶上有十二个大小不同状如铁锅的坑窝，相传是观音菩萨在香山修行时在此做饭，日久形成的，成为“十二锅坑”。

• 大香山

• 舍身崖后面有天然石塔，似石塔又似石人，傲立香山，守山护法。在舍身崖左边的天梯八盘路，是通往观音大殿的必经之路，此路蜿蜒曲折，拾级而上，路窄山险，令人心惊肉跳，如履天梯。

• 在舍身崖半山腰有一洞口，号为风洞，大风起兮，风从洞口呼啸而出，雾从洞口喷涌而现。风洞之下，有三眼清泉，饮之可清暑祛病，驱邪防身。

• 冰洞掩映在香山后山的参天古柏和峭壁悬崖中，六月三伏天，洞内寒气袭人，

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• 景点介绍(14张)

  香山因厚重的历史文化积淀和优美的自然景观，而成为陇南及周边市县游人香客朝觐叩拜的圣地。香山有三大寺院：麒麟院、锦峨院、龙潭院，也称上寺、中寺、下寺，其寺院建筑高大雄伟，气度恢宏，飞檐悬瓦，巧夺天工。

• 香山交通

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• 西和县包车费用100元左右，行程50分钟。

• 礼县客运中心有到香山的客车，每35分钟一班，票价6元。行程1个小时。

• 住宿介绍

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• 西和宾馆较多，但很杂，需要提前了解位置，有些较好的宾馆离城区有点远。

• 礼县住宿条件不是很好但是胜在距离保护区很近，可以比较方便的去游玩，县城内的住宿费用在25---60元，设施不是很齐全，但是还是很干净卫生的。

• 周边美食

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• 保护区有饭店5家，主要经营典型的藏族风味食品，和其他地方的藏民一样，他们的食物多以牛羊肉、糌粑、小麦、青稞面为主，游客们到此，住在舒适温暖的帐篷里，再喝上一碗热乎乎的青稞酒，旅途的劳顿立刻一扫而空。如果你不习惯藏族风味，还有汉人开的餐馆，一般以川味为主。 需要注意的是，当地的食品为了适应游牧需要，通常比较干硬，水份不多，虽然很适合作为旅途干粮，但一定要随身备足饮用水，否则难以下咽。

• 酥油糌粑

• 盛产青稞，磨制糌粑以青稞为主。糌粑的制作方法是先将青稞淘净

• 酥油糌粑　

• ，晒干炒熟后磨成面粉即成。糌粑是藏族人民的生活主食。在藏族同胞家作客，主人一定会双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶白“曲拉”、食糖，层层叠叠摆满一桌。先在小龙碗里放上一块酥油然后倒上半碗奶茶，等酥油溶化后，再放上曲拉和糖，搅匀，放上炒面，碗握在左手掌心并且用手指旋转，用右手食指搅拌均匀，然后捏成小团食用。这就是吃法别致的“酥油糌粑”。糌粑吃起来，有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，粮的甜润，十分可口。

• 糌粑在不同的地区还有另外别样的吃法，一种是将酥油、曲拉、蕨麻、炒面、白糖掺和后做成块，叫做“辛”，吃时在碗内放上一块，用热茶化开加上炒面拌和；另一种是将糌粑拌好后，用手捏成小酒杯状，舀上预先用辣子和蒜泥或辣子和肉沫做成的臊子，拌和着吃，这就是有名的辣子尕勺。

• 由于酥油糌粑是高脂肪、高蛋白和糖的混合食物，因而营养丰富，热量大，既可充饥又能御寒。

• 手抓羊肉

• 西北地区的手抓羊肉是西北饮食文化中的一大特色，名气较大。流传

• 手抓羊肉

• 全国乃至海外。各地的手抓羊肉因地域的不同，风味也不同。因制作独特肉质鲜嫩，因而其纯正、地道的风味名震四方。

• 其制法有两种，一种制法是，将羊宰杀后带骨切成大块放入锅内，不加佐料，只加入少量食盐，用清水煮至七八成熟，即可捞出，盛入盘里，同时在盘里放上几把藏刀，人们可用手抓着吃，亦可用藏刀割着吃，味道鲜嫩，易于消化，此种吃法在牧区较为流传。另一种是拉卜楞手抓羊肉，一般选用刚宰杀羊身上的筋骨肉，切成四寸左右的小块，放人倒有清水的锅中，用慢火煮，待滚沸时，打去血沫，然后放入调料——食盐、花椒、姜片、红辣椒、草果、大葱等，当煮至两三小时后，从锅中捞出。肉盛入盘中，碗里盛上羊肉汤，上面撒点青蒜沫，用手抓着肉蘸上蒜泥或油泼辣子，吃一块羊肉，唱一口羊肉汤，汤香肉嫩，营养极其丰富，是藏族群众用来招待贵宾的上等佳肴。

• 藏包

• 来观光旅游的外地游客，都品尝草原上流传己久的一种独特的风味

• 藏包

• 食品——藏包。藏包深受寺院佛教僧侣的偏爱，也是藏宴中必不可少的一道美食。其特点是小巧玲珑、皮薄汤多、肉质鲜嫩、风味独特，因而受到藏族同胞及当地各民族的喜爱。

• 藏包的制法较独特，首先将鲜嫩的牛羊肉切成小块，略洒生水剁碎，再加上葱花、盐、花椒面以及新鲜羊油，搅拌时放人少许水，然后将和好的白面反复揉搓后擀成饺子皮大小的薄皮，将馅包起来放入笼中蒸10分钟即可。此时掌握时间是关键，包子取早了皮会发粘，取迟了包子里面的油汤会蒸发掉，影响藏包特色。藏包的吃法也是别样的，先在包子底下用嘴咬一小口。将包子的鲜汤吸入口中，吸完了汤，再吃皮和馅。初食藏包的人，往往会弄得鲜汤四溅，惹得哄堂大笑。藏包已进入国内一些大小城市的饭馆、餐桌，它丰富的营养和鲜美的味道，引起了越来越多人们的喜爱。

• 蕨麻米饭

• 蕨麻米饭是藏族地区特有饭食。蕨麻也叫人参果，作蕨麻米饭时，先将

• 蕨麻米饭

• 蕨麻、大米分别蒸熟，酥油化成汁液，然后将几样东西盛在碗中食用。

• 盛饭时，先将大米饭盛人碗中，上面加盛蕨麻，撒上白糖，再浇上酥油汁液。食用时用小勺子从碗边上舀着吃。蕨麻米饭做起来方便，吃起来香甜可口，不亚于八宝饭。

• 酥油茶

• 酥油茶是用酥油、砖茶和盐制成的一种草原上特有的茶道。首先将砖茶熬成很浓的茶汁滤去茶叶，把茶汁倒在一个长约100厘米，直径约20厘

• 酥油茶

• 米左右的酥油茶桶内，然后加入少量的盐和酥油，有的还加入一些牛奶，使酥油茶桶略向胸前倾斜，用力将酥油茶桶内的木制搅拌器上下来回抽动几十次，使水和酥油交融在一起即成。此后，将打好的酥油茶倒入陶质的茶壶内，置于高火之上，随喝随倒。酥油茶能产生很大的热量，喝后可抵抗寒冷，亦可生津止渴，香醇可口，润肺强体，是高寒地区的最佳饮料，因而被草原上的藏族人民视为民族风味饮食中的上等佳品。

• 奶茶

• 奶茶是草原藏族人民日常生活中不可缺少的饮料，民间有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。每当有客人来家中时，首先端上桌的是一龙碗滚烫喷香的奶茶，奶茶的原料是鲜牛奶和大茶，也有放砖茶、姜片或盐的。先在茶壶或铝锅中倒进清水，放进大茶在炉子上煮烧，待到茶水滚沸，散发出茶香味时再倒进牛奶，有的人还加一点姜片或盐，煮沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，去茶叶即可饮用。奶茶倒入碗中，颜色白里透黄，味道既不是纯牛奶味，也不是茶水味，茶水和牛奶混合在一起，喝起来清爽可口。

• 牛羊灌肠

• 牛羊灌肠是利用刚宰杀牛羊的肠等内脏，所制作的几种风味小吃。

• 牛羊灌肠

• 牛羊灌肠有4种吃法，一种是肉肠。将新鲜牛羊肠冲洗干净，然后将牛或羊的心、肝及少许肉剁碎，拌以牛羊油、葱、蒜、姜、盐、胡椒粉、花椒等，用面粉拌和，灌进牛肠羊肠内，用线扎紧两头，放人锅内烧煮，这时要把握火候，煮的时间不宜过长，血水干后即成。吃时切成段，用醋、蒜泥、辣子调和的汁醮吃。二是面肠。在面糊中拌入一些牛羊油、盐、葱、花椒等，面糊的稠稀适度，用勺子舀于漏斗，灌入肠子的一头，然后用线扎紧两头，煮熟后切成段，用醋、蒜泥、辣子调的汁蘸着吃。三是血肠。在还没凝固的牛羊血中加入少许面粉、油脂、盐、花椒、葱等，用勺子舀入漏斗，灌入肠子的一头，然后用线扎紧两头煮熟即成，吃法与肉肠、面肠相似。四是油肠。将新鲜牛羊油剁碎，揉进面粉、盐、花椒、葱灌入牛羊肠中，水蒸半小时后切成段趁热吃。牛羊灌肠营养丰富，别具风味，藏族群众除自家食用外，还要给亲朋、邻居互相赠送。如今牛羊灌肠己成了外地游客纷纷慕名品尝的食品。

• 洋芋丸子

• 洋芋丸子是当地民众最爱吃的一种食品，制作工艺简单，味美可口，洋

• 洋芋丸子

• 芋的吃法有很多种，洋芋丸子就是其中的一种。老百姓闲暇时一家人围坐在一起，将干净的洋芋磨成糊浆，加拌适量的面粉、白矾、食盐、调料粉，然后捏成丸子放在蒸笼中，煮熟后盛入碗碟，调入食醋、酱油、辣椒、蒜泥调成的汤汁，即可食用。也可入油锅炸熟，可烩菜、也可单独食用。吃不完的，第二天，将其切成条状，佐以大葱、蒜苗爆炒一番，别是一股好滋味。

• 美丽传说

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• 甘肃省西和县香山顶上奇峰罗列，高耸入云，林木葱翠，景致十分迷人。上面除佛寺外，有两个墓堆，一个是观音俗身（妙善）墓，一个是普贤俗身墓。传说这儿的普贤，就是妙善的二姊妙元，也是在香山先学，后成道于八峰崖，最终显化于峨眉。一通粗糙的石碑上写着：大汉皇帝七年了道于斯，显化十方大慈大悲普贤菩萨墓。传说的气息就像这潮湿的雾一样，弥漫在香山周遭的天际间风光秀丽，景点迷人。记者在陇南采访期间，陇南市委外宣办的李廷贤爆料，根据一篇新发现的东汉年间的文献，与当地文化遗存和地名相比较，可以确认陇南香山就是妙善公主成道处，是观音文化在中国本土化的真正的发祥地。 [3] 

• 面世文献

• 李廷贤向记者展示了这篇珍贵文献的手抄本复印件，据说为西和县一中教师周志坚于1989年从湖南省图书馆一本《汉阳舟子集》中发现，抄录后带回，曾作为高中语文补充课文讲给学生听。直到2009年，才被李廷贤获悉后撰文在《陇南报》公布于众。

• 据这篇文献记载：香山观音菩萨者，西峪国王之幼女。译音为妙善。生于汉高祖三年(前203年)，姊二弟一，皆王后出也。妙善许(许配)喀什哥，未婚，夫卒。喀什哥在今西古(现甘肃舟曲)北。王后以婿故，旋得病，越五月而薨。妃纳氏，素见宠于王者也，有子年六岁也，阴谋杀世子而立己子。初，王弗许，久而惑焉。纳妃夸示于王曰：吾儿头角峥嵘，后必昌大吾国。遂废长而立之。……未几，王病，后阴杀故世子，且谋及妙善。善觉而西遁于佛院，即今之白雀寺也。院有师曰木尔命。木尔命者，国师也，素为国人信仰，王以师事之，故妙善为所庇而止焉。事在伪吕之末年也。

• 时善年二十有五。及王薨，后当权，阴用私人，政事紊(紊乱)矣。嗣牒(亲自下指令)善所处，夜令放火烧佛院。院有僧千人，见火惊遁，被执付火，尽焚死。方其夜之火起也，善尚未寝，闻号救声甚急，惊视则有物二，似狸而大，伏于阶下，师己跨其一，令善亦如之，哮跃而起。俯视黑烟红焰，地裂天黑，善掩袖悲啼，求师拯救，师曰；数也，弗可为也。不顾而南。

• 至一岭，层峦危壁，悬崖断涧，……平原方丈，乃结一庐于山坳。师授口诀，得悟大道。

• 厥(此后)，师西游，不还。善朝夕修，如是八年。亦安之。

• 因新王苛虐，杀戮无辜，国人愤怒，且招集众人，迎师于羌，……羌遂与喀什哥合兵人寇。王师迎战于萨克，……是夜，国人首弑其后。王闻之欲南走武都，亦为部下所杀，羌、喀分领其地，国遂灭。时汉文帝九年也。

• 善闻之，泣不绎，望北再拜，纵身坠崖死，时年三十有四。

• 是山也，……名蓬山。后，人以神灵卓，进香祈祷者众，故又名香山。称菩萨曰香山菩萨。

• 弥漫香山的妙善公主遗踪

• 李廷贤介绍说，此前妙善所在国名有多种说法，但西峪国可与今西和县西峪乡名字相印证。他向记者提供了当地学者根据西河、礼县民间传说撰写的几篇关于妙善公主的故事，除国名外，内容大致和上面文献记载的差不多，只是细节略有出入。

• 为寻迹这一千古传奇，记者约李廷贤赴西和县，沿着传说中的足迹，踏访与之相关的圣地。

• 记者一行首先拜访了白雀寺。白雀寺在今西和县城西5公里处观音殿村的一块台地上，据寺内古碑记载，南宋嘉定年间曾重建寺庙，因此该寺始建年代应该在宋代以前。这里曾经是一个佛教十分兴盛的地方，“文革”时破坏，现已照原样恢复。

• 白雀寺保留着中国寺庙古老的格式，寺内塑有一尊香山菩萨的圣像，莲座前香烟袅袅。重修白雀寺碑记载：西和城西五里有名刹白雀寺，籍西峪之逸事，演妙善之灵迹。寺内有一联：舍身香山功成普渡幻海孽，为寺白雀证果结缘迷路人。追述着信众心中一个古老美好的传说。 [1] 

• 随后记者一行出白雀寺，赴香山。距离香山十多公里处，是被称作小香山的所在地。山丘上一座古寺掩映在树丛中，其碑文记载：观世音菩萨，相传为一古佛转世，专来度化东土之民。俗身为妙庄国三公主。出家于白雀寺，因被火烧，而去香山修行，路过此处休歇。

• 正如神秘的观音本身一样，这一天的大香山上也是云锁雾罩，车到半山腰，已无法再上。只好停下来，听李廷贤的讲述，让想象去汲取那个从久远岁月里诞生的滋润千秋的故事。据说香山顶上奇峰罗列，高耸人云，林木葱翠，景致十分迷人。上面除佛寺外，有两个墓堆，一个是观音俗身(妙善)墓，一个是普贤俗身墓。使记者联想到九华山的地藏菩萨肉身，弥漫在香山周遭的天际间，让记者深深感到了香山的灵异色彩。

• 传至沿海

• 据李廷贤介绍，在发现《汉阳舟子集》中的记载之前，有多种关于妙善公主成道的史料。其中在一本距今将近600年的《观音济度本愿真经》中，对故事的时间、地点、国名有具体的交待。“汉文帝初年，在西土有一兴林国，国王缪庄王有三女，其小女妙善……被禁白雀寺……到大香山，九年后在舍身崖脱壳羽化成佛。”兴林国或许就是西峪国。全国的几处大香山，除陇南的香山，其余大都没有兴林国遗址和白雀寺。位于西和县西峪乡西峪坪的古城堡，此前有学者认为就是兴林国国都，它也是仇池国国都，是省级文物保护单位。以国都而言，白雀寺正好相合于故事中“本城南有个白雀寺”之说。当然，更细致的考证，还需学者们来完成。 [2] 

• 在大香山附近的雷坝地区，发现了一部流传民间的观世音菩萨救苦救难经，共八卷，是历代颂扬菩萨的颂歌蓝本。据一古稀老人讲，他们小时候常到大香山参加法事。法事的场面非常隆重热烈，其中大师公“开山”(即在两眉间印堂穴用刀割开皮肤，使流血，为陇南地区巫师作法时的一种仪式。)后，手执经书，摇动码头(头饰，为鞭状，梢头缀玛瑙之类宝珠和红缨，拴在头顶，跳神时划圆圈状抡动)，边跳边唱，众弟子则装扮成各式神祗，跟在大师公身后，亦步亦趋。此时，信士们跪拜于地，随大师公诵唱菩萨功德。当时，所诵的即是此经书。“文革”中经书失踪，传说被焚毁。经书逃过劫难和再现，说明观世音菩萨在人们的信仰中有着崇高的地位。

• 李廷贤认为，中国西部是个神奇的地域，伏羲出世、画卦，黄帝问道，神农发祥，以及后来的秦国崛起，大都渊源于此。这里既是中西文化陆路交流的热土，也是中原华夏文化的发祥之地。而《汉阳舟子集》文献中的记载，生动地介绍了妙善出家的地点、原因、修行的经历。由此推断，观音在甘肃陇南发祥后，通过陕西、四川一路南下直到南海，成为中国民间最受尊敬的一位宗教形象。